100% Garnatxa Negra
Vi negre ecològic elaborat amb una verema seleccionada i collida a mà. De color cirera amb reflexos violacis, destaca per les seves aromes de fruita vermella madura, com els gerds i la cirera.
En boca és suau, fresc i equilibrat, amb un bon cos i un final llarg i persistent.

Varietats: Garnatxa (100%).
Elaboració: Verema seleccionada, collida a mà per tal que els raïms arribin sencers, sans i en òptimes condicions per a la seva elaboració. Les vinificacions es realitzen a temperatura controlada i encubat el temps necessari per a obtenir un vi amb un nivell de color i substàncies polifenòliques adients.
Nota de tast: Es tracta d’un vi negre jove de color cirera amb matisos violacis. Complet, força lleuger i subtil, amb notes de fruites madures ben marcades tant en nas com en boca (gerds, cirera picota, etc.) que el fan un vi jove suau, amb cos, net, fresc, equilibrat i molt agradable. El seu postgust és força llarg i persistent, remarcant el que ja ens havia manifestat en el seu pas tant en nas com en boca.
Maridatge: Ideal per a carns blanques i vermelles, corder, aus, arrossos i formatges.
Temperatura de servir: 17 – 18 °C.